Loro stessi si definiscono “un’ Italia speciale”, consapevole di avere risorse e opportunità per creare nuovo sviluppo. Sono i 118 membri dell’ Associazione Borghi Autentici d’ Italia, che hanno fatto loro la definizione di “soft economy”. Vale a dire un’ economia basata non solo sulla conoscenza e sull’ innovazione, ma anche sull’ identità, la storia, la creatività e la qualità.

Un’ economia che è in grado di coniugare coesione sociale e competitività, di trarre forza dalla comunità e dal territorio. La chiave che accomuna questa rete di territori, dalle Alpi alla Sicilia, è la motivazione. Progetti, iniziative, azioni di sviluppo che si riflettono nell’ identità, nel paesaggio, nella cultura produttiva, nel modo di vivere, nella storia e nelle tradizioni dei luoghi.

Lo spazio e chi vi abita sono visti come un tutt’ uno, una sinergia di componenti umane e culturali che diventa sinonimo di buon vivere, gusto, tradizione, saper fare creativo e dimensione sociale dolce. Il turismo è il principale spunto di incentivo, ma il borgo autentico ricerca uno speciale turismo di nicchia, un pubblico fatto di persone consapevoli. Che nella maggior parte dei casi non definiscono se stesse turisti.

L’ idea di fondo che anima i Borghi Autentici è la valorizzazione, in senso intelligente e senza tradirne lo spirito, delle risorse e delle opportunità già presenti sul territorio. Mantenendo il tutto il più possibile integro e originale. Così da tutelare le tradizioni e nello stesso tempo offrire a chi passa qualcosa che sia veramente originale, ma non artefatto, lontano dagli stereotipi e percepito come genuino.

“In questa sottile sfumatura di verità – spiega il presidente Stefano Lucchini, sindaco di Sauris (Udine) – sta la chiave che porta in effetti ogni anno tantissime persone a visitare l’ entroterra del nostro Paese. Capace di emozionare più di qualsiasi viaggio esotico, per chi sa coglierne la vera bellezza”.

E la tendenza alla ricerca delle cose genuine, in primo luogo dei sapori dei prodotti gastronomici tipici, sta facendo emergere un tipo di turismo poco appariscente ma molto diffuso. Il fatto di essere slow, di muoversi senza chiasso, di restare ai margini dei grandi cartelloni pubblicitari è proprio quello che lo rende attraente. La qualità dell’ offerta è il tratto distintivo dell’ Associazione dei Borghi Autentici d’ Italia.

Una qualità che non si misura in stelle, ma in una serie di caratteristiche diffuse. Attenzioni speciali che rendono il luogo accogliente, fatte di atteggiamento delle persone residenti, facilità nel trovare informazioni, strade e piazze ordinate e un senso di serenità che proviene dalla sicurezza del proprio ruolo e della propria storia.

Tuttavia è vero che sono molte le cose su cui si può migliorare, per rendere un posto più attrattivo di un altro. Questo è ciò che lega i Borghi Autentici: la creazione di una rete che unisca comunità virtuose ospitali, amore per il proprio territorio e luoghi che caricati da questa energia diventano speciali!

I progetti che l’ Associazione porta avanti spaziano dall’ ecologia al turismo sostenibile, dalla cultura al miglioramento dell’ urbanistica, dalle sagre di paese ai workshop. Come quelli che animano la Festa nazionale dell’ Associazione dei Borghi Autentici, che si svolge a Melpignano (LE) dal 2 al 4 ottobre 2009.

Una tre giorni dove c’ è tempo, venerdì 2 ottobre, per il Convegno nazionale di presentazione dell’ indagine “La propensione e le motivazioni degli italiani nei confronti dell’ ospitalità e della possibile vacanza nei borghi caratteristici d’ Italia”, curata da Istituto Doxa e Mercury per conto dell’ Associazione e di quattro regioni.

Sabato 3 ottobre per il Workshop nazionale rivolto ad amministratori locali e tecnici sul tema Ospitare sostenibile, discussione sulle buone prassi e le azioni virtuose riguardo energia e sostenibilità urbana. La sera si esibisce il Gruppo Musicale Filarmonica di Tresigallo, borgo autentico in provincia di Ferrara.

Naturalmente sono in funzione stand gastronomici, dove scoprire i prodotti tipici pugliesi e le specialità provenienti dai borghi di tutta Italia. E il ristorante tipico organizzato dai Borghi Autentici dell’ Abruzzo, per i quali è anche attivo un programma di solidarietà. La festa è realizzata con il sostegno della Regione Puglia e dell’ Unione Europea.

Per informazioni:
Associazione Borghi Autentici d’ Italia
Viale Matteotti 49
43049 Salsomaggiore Terme (PR)
Tel. 0524.587185
Fax. 0524.580034
associazione@borghiautenticiditalia.it
relazioni@borghiautenticiditalia.it

Gli avvistamenti avvengono mediante escursioni in battello con gli esperti del WWF e dell’ Acquario di Genova, seguendo il codice di comportamento da adottare in presenza di cetacei (linee guida suggerite da Accobams). I Cetacei sono particolarmente numerosi in quest’ area marina per un complesso di cause che favoriscono non solo questi animali, ma l’ attività biologica in generale.

La conformazione dei fondali, l’ azione dei venti creano un particolare regime di correnti di risalita di acque profonde ricche di nutrienti. Questo fenomeno associato all’ irradazione solare genera un’ elevata produttività di fitoplancton, primo anello fondamentale della catena alimentare. Del fitoplancton si nutre una cospicua biomassa di zooplancton, che attira le diverse tipologie di predatori tra cui i cetacei.

Durante l’ escursione in mare i biologi del WWF e dell’ Acquario di Genova illustrano il comportamento e la biologia di questi splendidi animali fornendo indicazioni in merito all’ avvistamento, al loro riconoscimento e classificazione (delfini, tursiopi, stenelle striate, balenottere, capodogli, globicefali, grampi e zifi).

Lo studio procede attraverso la raccolta di immagini forografiche con l’ indicazione della posizione esatta della specie e del numero di individui, i dati vengono confrontati periodicamente con quelli raccolti da altri gruppi di studio, partner scientifici del progetto.

Viene valutata, inoltre, l’ interazione di questi mammiferi marini con le attività umane, come la pesca e il traffico marittimo, sottolinendo l’ importanza della conservazione e della gestione dell’ ambiente marino costiero. I turisti possono scattare fotografie utilizzabili per la ricerca.

Come arrivare
Partenza a Genova, zona Expò, molo accanto all’ Acquario di Genova, perlustrando il tratto di mare tra Genova e l’ Area Marina Protetta di Portofino.

Imbarco ogni martedì e sabato dalle ore 13,00 con rientro alle 18,00 circa (condizioni meteo – marine permettendo).

L’ escursione in battello sulle rotte dei cetacei è acquistabile, al prezzo di 32 Euro per gli adulti e 15 Euro per i ragazzi (4 – 12 anni)

Per informazioni
Tel. 010 267312
WWF Liguria
Vico Casana 9/3
16123 Genova

Per prenotazioni visitare il sito: www.incomingliguria.it
Oppure telefonare 010 2345666
Incoming Liguria, il Tour operator dell’ edutainment

(Nella foto Stenella Striata, diffusa a migliaia nel Mar Ligure, foto di Vittorio Puggioni)

Lo chef dell’ albergo, Giancarlo Pollidini, insegna come preparare l’ impasto, come far riposare il tutto, come inserire gli ingredienti in più per aromatizzare il pane. E l’ emozione di vedere lievitare, cuocere in forno e finalmente assaggiare un prodotto casereccio preparato con le proprie mani, non ha uguali.

Perché già solo i gesti rimandano ad una lentezza antica, ad un’ armonia con la natura, e quando poi dal forno si sprigiona la fragranza inconfondibile del pane fatto in casa la memoria risveglia ricordi di infanzia. Anche in chi non li ha.

Perché è l’ aroma della genuinità e della bontà per eccellenza, immediatamente riconoscibile come calore di casa. Il corso per imparare a fare il pane, e stupire così gli amici con un invito speciale, è proposto a partire dal 15 settembre al 18 ottobre 2009 e fino alla fine della stagione.

I prezzi per il soggiorno partono da 65 euro a persona al giorno e vanno fino a 105 euro a persona al giorno, con trattamento di mezza pensione (colazione a buffet e cena servita nel ristorante dell’ albergo) a seconda della tipologia di camera prescelta. Il corso è incluso per gli ospiti che soggiornano per almeno tre giorni al Boutique Hotel Ilio e occupa una mattinata, da concordare con lo chef e i partecipanti.

Per informazioni
Hotel Ilio Capo S.Andrea
Isola d’Elba
Tel. 0565.908018
e-mail booking@hotelilio.com

Ufficio stampa: Ella Studio di Carla Soffritti e C.
Via Capanna 10 – 43038 Sala Baganza (PR)
Tel. 0521.336446 – Tel. 0521.1817106
Fax. 0521.338947
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L’ offerta è via via cresciuta nel corso degli anni e così ogni estate sono migliaia gli adulti, i bambini ed i ragazzi che scelgono questo tipo di vacanza divertente e rispettosa dell’ ambiente. Nate come attività di volontariato rivolta a pochi appassionati negli Anni ’70, sono oggi diventate una realtà capace di movimentare migliaia di soggetti ogni anno e di dare lavoro a centinaia di professionisti. Le Vacanze Natura si svolgono in tutta Italia e l’ Abruzzo, con le sue aree naturali protette, è da sempre una delle mete preferite degli eco turisti.

Purtroppo, quest’ anno tutto il settore del turismo in Abruzzo sta risentendo pesantemente del terremoto de L’ Aquila che ha fatto crollare la richiesta di vacanze soprattutto nelle aree interne e montane. Il WWF, da subito, ha cercato di promuovere il turismo dei parchi e delle riserve abruzzesi nella convinzione che anche attraverso il turismo sia possibile garantire un più rapido ritorno alla normalità, assicurando agli operatori turistici quelle entrate economiche indispensabili per fare in modo che la crisi non acuisca i già tanti disagi lasciati dal terremoto.

Per fare questo il WWF ha lanciato una specifica campagna che prevede il dono di un panda di cartapesta ai primi 150 bambini che si sono iscritti a campi in Abruzzo.

E…stare nei parchi
Un’ esperienza pilota, promossa dal Ministero dell’ Ambiente
Il WWF, insieme ad altre associazioni, ha aderito alla campagna E… state nei parchi, lanciata dal Ministero dell’ Ambiente, che ha offerto la possibilità di partecipare ai campi avventura con un finanziamento dal 50 fino all’ 80% (a seconda della fascia di reddito della famiglia).

Le proposte dell’ estate 2009, come sempre, sono attente alla validità naturalistica dei programmi e delle attività, al pregio delle località ed alla qualità delle strutture ricettive in cui si svolgono i soggiorni e le vacanze. Si tratta di vacanze divertenti e rilassanti, ma che contribuiscono all’ azione del WWF di diffondere una maggiore educazione al rispetto della natura, alla sostenibilità e al corretto uso delle risorse.

Durante le Vacanze Natura in Abruzzo sarà possibile seguire le tracce di orsi e lupi, conoscere i segreti delle stelle, esercitarsi a scalare una parete di roccia o a cavalcare, solcare il Mediterraneo su una barca a vela e studiare i venti, imparare a fare il formaggio ed il pane, ma anche rilassarsi immergendosi nelle acque di fiumi o del mare o apprezzando la buona cucina tradizionale.

Le offerte delle Vacanze Natura 2009 rivolte alle famiglie
- Un po’ di sport tra bella natura e buona cucina nell’ Oasi WWF del Lago di Penne.
- Grandi e piccoli tra cavalli, lupi ed orsi… nel Parco Nazionale d’ Abruzzo.
- Asini, aquile, lupi e tanto divertimento nell’ Oasi WWF delle Gole del Sagittario.
- Esploratori in una natura selvaggia nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
- Vacanze natura per adulti
- Shiatsu e natura: alla ricerca del profondo benessere immersi nella natura del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
- Yoga e natura: per vivere rilassati l’ ambiente del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
- Sui sentieri dell’ orso: escursioni nel Parco Nazionale d’ Abruzzo.
- All’ ombra della Torre: una vacanza nell’ Area Marina Protetta della Torre di Cerrano.
- Lungo i sentieri del Parco: un trekking nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
- Campi Avventura: destinati ai bambini dai 7 agli 11 anni e dai 12 ai 14 anni.
- A cavallo tra tanti animali dell’ Oasi WWF del Lago di Penne.
- Spedizione avventura nell’ Oasi WWF del Lago di Penne.
- Mettiti in gioco: fai una vacanza diversa nel Parco Nazionale d’ Abruzzo.
- Sentieri selvaggi e selvagge risate nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
- Sulle tracce del lupo… tra foreste e cascate nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
- A cavallo fra lupi, orsi e camosci nel Parco Nazionale d’ Abruzzo.
- Per cielo, per mare e per terra nell’ Area Marina protetta di Torre di Cerrano a Pineto.
- Sulla pista dell’ orso Parco Nazionale d’ Abruzzo.
- Vacanze in barca a vela
- La Croazia in barca a vela.
- Spinti dal vento, in un mare particolarmente blu, ricco di delfini nel mar Ionio della Grecia.
- In crociera, come pirati in barca tra le onde, nel Mar della Grecia.

Per informazioni
Fausto Viaggi – Pachamama
Via Tevere 24 / 26
64100 – Teramo
Tel.0861212715
e-mail: pachamama@katamail.com

Negli ultimi tre anni sono state distribuite negli alberghi del gruppo 55.000 copie di libri nel 2006, 61.000 nel 2007, 68.000 nel 2008; nel gennaio 2009 si è superato il tetto di 500.000 libri complessivi offerti agli ospiti da quando esiste Golden Book Hotels. Si tratta di cifre relative a resort che si trovano in Italia principalmente, ma anche all’ estero in Francia, Spagna, Germania, Svizzera, Austria, Inghilterra.

I libri sono stati realizzati per il 65% in versione bilingue italiano / inglese, per il 25% in italiano / tedesco e per il 10% in italiano / francese, e si è iniziato recentemente a editarli anche in edizione italiano / spagnolo. Esistono anche alcune versioni internazionali dove l’ italiano non è presente, ma sono abbinate altre due lingue fra loro.

L’ idea va di moda, come la ricerca di piccoli boutique hotel dove sentirsi a casa, e una casa vissuta è quella dove ci sono tanti libri! Nelle speciali edizioni Golden Book Hotels sono presenti più di 80 titoli, suddivisi in diverse collane, seguendo sempre il criterio di offrire un mix di autori e di brevi racconti, storie, poesie, per fare in modo che l’offerta di lettura sia il più possibile diversificata all’ interno dello stesso libro.

Ecco quindi autori di diverse nazionalità che si incontrano, magari in generi letterari diversi mescolati tra di loro. C’ è la collana Il Caffè, che riunisce i grandi classici; Le Menadi, dedicata agli scrittori toscani; I Rebbi, dedicata alla gastronomia; Le Naiadi, con storie di natura e ambiente; Le Mimose, racconti d’ autrice; Albatross, dedicata ad autori europei; i MiniLibri, nella versione ridotta di sole 64 pagine; una raffinata collana di letteratura erotica, chiamata X – Libris.

E infine Eureka!, con i racconti di autori contemporanei emersi dai concorsi letterari che la stessa Golden Book Hotels bandisce ogni anno, dando spazio e vetrina al talento spesso sottovalutato di tanti bravi scrittori, dimenticati dai tradizionali circuiti di distribuzione libraria. Il fascino un po’ intellettuale del turista con il libro in mano, che passeggia tra i monumenti di una città d’ arte rimanda a tradizioni letterarie e cinematografiche, in un circuito di richiami e rimandi che mette al centro il piacere della vacanza come ritmo lento. Lontanissimo dalle tentazioni mordi e fuggi, ma come vero spazio e tempo alla ricerca di sé.

Per informazioni
Associazione Alberghi del Libro d’Oro
Via Calzabigi 92, 57125 – Livorno
Tel. +39 0586 793303
E-mail: info@goldenbookhotels.it
Sito web: www.goldenbookhotels.it

Ufficio stampa
Ella Studio di Carla Soffritti e C.
Via Capanna ,10
43038 Sala Baganza (PR)
Tel. 0521.336446 – Tel. 0521.1817106
E-mail: info@ella.it

I meccanismi segreti che mettono in moto il processo di realizzazione dei desideri devono somigliare per forza di cose alle grandi ruote che fornivano alle macine l’ energia per dare inizio alla trasformazione del grano in pane. Ecco perché l’ Hotel Restaurant L’ Ultimo Mulino a Fiume Veneto (PN) – membro di Golden Book Hotels, Associazione italiana di 40 alberghi che omaggiano i propri clienti con libri d’ autore – è pervaso in ogni angolo da un’ atmosfera di magia antica che un attento restauro ha provveduto saggiamente a mantenere, trasformando un magnifico esempio di architettura rurale in luogo dell’ inedito.

Il rapporto intenso con la terra che lo ospita, oltre che affermato dalla tutela della Soprintendenza per i beni Ambientali, Architettonici, Archeologici, Artistici e Storici del Friuli Venezia Giulia alla quale è sottoposto, è testimoniato anche dalle numerose offerte legate ai molteplici eventi che animano i dintorni.

Opera d’ arte rurale sensibile all’ arte pittorica, in occasione della mostra che dal 26 settembre 2009 al 7 marzo 2010 porta L’ età di Courbet e Monet a Villa Manin di Passarino, L’ Ultimo Mulino ha il piacere di proporre un pacchetto speciale comprensivo di un pernottamento in camera matrimoniale, una cena al ristorante dell’ albergo, una colazione a buffet con torte fatte in casa e due biglietti omaggio per la mostra, alla cifra di 240 euro per due persone.

Membro di Golden Book Hotels e pagina di una storia scritta con la terra e con l’ acqua, L’ Ultimo Mulino non poteva certo rimanere indifferente ad una manifestazione come Pordenonelegge, decima edizione della Festa del Libro con gli autori, che dal 16 al 20 settembre 2009 farà del capoluogo friulano il palcoscenico di oltre 100 incontri capaci di coniugare discorsi seri e leggerezza, provocazioni ed accademia, nel segno dell’ amore per la letteratura.

Il Pacchetto Speciale Pordenonelegge – dai 180 euro del pacchetto weekend singola, fino ai 580 euro del pacchetto 4 notti doppia – comprende in ogni versione prima colazione a buffet con torte fatte in casa, sconto del 20% al ristorante, omaggio di un libro edizione speciale per L’ Ultimo Mulino e servizio navetta andata e ritorno gratuito.

La ruota che gira, sollevando nell’ aria, insieme all’ acqua, solo il suono degli ingranaggi e del legno antico, riporta alla mente il meccanismo dei sogni che è il cinema. Ecco allora che dal 3 al 10 ottobre 2009, in occasione delle Giornate del Cinema Muto, 28esima edizione di una delle più importanti manifestazioni cinematografiche mondiali dedicate alla riscoperta e allo studio del cinema delle origini, l’ Ultimo Mulino propone un pacchetto speciale in formato celluloide che – dai 270 euro della formula 3 notti singola, ai 980 euro di quella 7 notti doppia, per non perdere neanche un fotogramma di silenzio – comprende in ogni versione prima colazione a buffet con torte fatte in casa, sconto del 20% al ristorante, una bottiglia di Prosecco all’ arrivo e servizio navetta andata e ritorno gratuito.

Infine, in occasione di Frutti, Acque e Castelli a Strassoldo, quando per due giorni, il 17 e il 18 ottobre 2009, le contesse aprono i battenti, normalmente non accessibili al pubblico, su un universo di suggestioni di natura e storia del Friuli Venezia Giulia, a L’ Ultimo Mulino gli ospiti possono approfittare del pacchetto speciale comprensivo di un pernottamento in camera matrimoniale con piccolo welcome dalla cucina, cena per due persone al ristorante dell’ albergo, colazione a buffet per due persone con torte fatte in casa e due biglietti omaggio per la manifestazione. Prezzo dell’offerta per due persone, 250 euro.

Per informazioni
Associazione Alberghi del Libro d’Oro
Via Calzabigi, 92
57125 Livorno
Tel. +39 0586 793303
E-mail: info@goldenbookhotels.it
Sito web: www.goldenbookhotels.it

Hotel Restaurant L’ Ultimo Mulino
Via Molino, 45
33080 Fiume Veneto (PN)
Tel. 0434 957911
E-mail: info@lultimomulino.com
Sito web: www.lultimomulino.com

Dopo il grande successo ottenuto nelle scorse due edizioni, anche quest’ anno Cammina Cammina si propone agli amanti delle lunghe camminate che, fino all’ autunno, potranno scegliere tra due periodi per la partenza: dal 21 al 30 agosto, per una vacanza alternativa ed eco – friendly lontano dai posti più frequentati, e dal 24 settembre al 3 ottobre, nel fresco clima autunnale, ideale per camminare dalla Pianura all’ Appennino.

L’ evento, ideato da Provincia di Parma e Parma Turismi, con il supporto diretto della Provincia di Massa Carrara, la collaborazione delle Province di La Spezia e Lucca, dei Cammini D’ Europa e dell’ Associazione europea delle Vie Francigene, si propone come una delle poche possibilità concrete di percorrere i sentieri migliori e, accompagnati da guide esperte, scoprire gli angoli più belli, le pievi, i borghi e i castelli lungo il tracciato che dalla Pianura Padana porta alla Lucchesia, attraverso l’ Appennino Tosco Emiliano, sfiorando il Mar Tirreno.

Dai dieci giorni di cammino, diviso in dieci tappe, al weekend o l’ esperienza di una sola giornata, Cammina Cammina porta i viandanti a stretto contatto con la natura, in un pellegrinaggio volto a scoprire arte, storia e gastronomia delle zone francigene.

A partire da Fidenza si toccano Costamezzana, Fornovo, Cassio, Passo della Cisa, Pontremoli, Terrarossa, Sarzana, Marina di Massa, Camaiore e Lucca. Inoltre, per il secondo anno consecutivo, l’ Associazione Boscaglia, che ha inserito la Via Francigena nel catalogo Viaggi a piedi nella natura 2008, propone Cammina Cammina in una versione medium di 7 giorni, da Fidenza a Sarzana.

Brevi o lunghi che siano, i percorsi hanno come comune denominatore la riscoperta della bellezza del viver lento, com’ era per gli antichi pellegrini. Con pernottamenti in strutture di ricettività minore e un’ organizzazione dettagliata che offre la sicurezza del posto letto e l’ accompagnamento di guide indigene per l’ intero viaggio, ai viandanti, muniti di zaino, borraccia e scarpe comode, non resta che godersi un itinerario che per mille e più anni ha testimoniato il passaggio degli antichi pellegrini e che ha portato da nord a sud imperatori e papi, nobili e mercanti, guerrieri e viandanti d’ ogni sorta, collegandoli con l’ Europa attraverso un percorso ricco di simboli artistici, storici e religiosi.

Prenotazioni
Antico Borgo Viaggi
filiale di Salsomaggiore Terme
Tel. 0524/573561
e-mail: info@turismoebenessere.it
www.turismoebenessere.it

Per informazioni:
Parma Turismi
Tel 0521.228152
info@parmaturismi.it

Apt Massa Carrara
Tel. 0585.240063
info@aptmassacarrara.it
www.viafrancigena.eu

Nei mesi di settembre e ottobre sono concentrate tre rassegne culinarie d’ eccellenza, proprio in concomitanza con la fine della stagione più calda, quando diventa ancora più piacevole raccogliersi con la famiglia e gli amici intorno ad una tavola imbandita.

Dal 30 agosto al 13 settembre 2009 torna l’ appuntamento per ghiottoni con le Settimane dello Strudel. Solo il suono del nome evoca la fragrante pastasfoglia, ripiena di delizia, che si scioglie in bocca, e che è uno dei piaceri gastronomici più irresistibili e conosciuti della cucina altoatesina. Ma non tutti gli strudel sono uguali: anzi! A seconda della zona e delle tradizioni familiari la pasta e il ripieno possono essere anche molto diversi, perché ogni artista ha i suoi ingredienti preferiti, una certa lavorazione della pasta e soprattutto il suo tocco personale!

Nelle due settimane di settembre di possono scoprire le mille delicate sfumature diverse di questo prodotto artigianale, che è il protagonista sulle tavole di ristoranti e caffè. E chi associa lo strudel solo alle mele dovrà ricredersi: verdura, funghi, mirtilli e tanta fantasia possono riempire di sapori inediti la sfoglia croccante!

Dal 20 settembre al 4 ottobre 2009 ecco invece a Castelrotto le settimane di Canederli & Canederli. Un grande omaggio al knödel, il piatto più tipico in assoluto dell’ Alto Adige, il primo riconoscimento ufficiale del ruolo che queste nutrienti e saporite palline di pane meritano. E sui menu dei ristoranti aderenti all’ iniziativa sarà tutto un fiorire di canederli, di tutti i colori e, è proprio il caso di dirlo, in tutte le salse! Solo la forma resterà quella classica, per offrire un gusto a tutto tondo. Anteprima del festival gastronomico è la Festa dei Canederli, che si svolge in agosto sulla piazza principale di Castelrotto.

Dal primo al 31 ottobre 2009 l’ Alpe di Siusi ripropone l’ ormai consueto appuntamento con la Dispensa di Fiè, che giunge quest’ anno all’ edizione numero 32. Dal 1978 i ristoratori di Fiè allo Sciliar invitano a partecipare all’ ottobre gastronomico, pronti a sorprendere anche i palati più esigenti con creative rivisitazioni dei piatti più tradizionali dell’ Alpe di Siusi.

Originali e antichi, insoliti e che rimandano a sapori del passato, i manicaretti dell’ ottobre culinario di Fiè sono un piacere da non lasciarsi sfuggire. Le alternative per un soggiorno all’ Alpe d Siusi vanno dal maso all’ hotel a quattro stelle. Coppie, famiglie e comitive di amici possono trovare la soluzione di vacanza più adatta alle proprie esigenze grazie alle informazioni sul portale turistico www.alpedisiusi.info dove sono segnalati gli alberghi convenzionati.

Per informazioni
Alpe di Siusi Marketing
Tel. 0471.709600
E-mail: info@alpedisiusi.info
Sito web: www.alpedisiusi.info

Ufficio stampa
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Perché i golfi della Liguria sono spettacolari, ma l’ interno riserva vere e proprie sorprese e angoli tutti da scoprire. Il programma per gli escursionisti prevede una settimana di soggiorno, e una serie di uscite da affrontare armati di scarpe da trekking e fotocamera.

Il primo giorno è dedicato a Moneglia, con visita guidata del borgo e del mercato, gita a Cà Marcone e passeggiata da Ca’ Marcone a Moneglia.
Il secondo giorno si parte in treno per Monterosso, si sale poi con il bus fino al Colle Gritta e si passeggia attraversando Monte Rossini, Magari, Punta Mesco per tornare a Monterosso e visitare il paese.
Il terzo giorno continua il tour per le Cinque Terre, con trasferimento in treno a Vernazza, visita al paese e proseguimento in bus fino alla Madonna di Reggio. Si scarpina lungo via Case Palazzo, Murro per San Bernardino e Corniglia e si visita quest’ ultima, dove si degusta anche il vino bianco di Costa da Posa.
Il quarto giorno si parte in treno con destinazione La Spezia, da dove si raggiunge in bus Campiglia. La passeggiata parte da qui e va verso Fontana Nozzana, Monasteroli, Sant’ Antonio, dove ci si ferma per un pic – nic, e Biassa. Qui si prende il bus per Riomaggiore, si visita il paese e ci si incammina lungo la via dell’ Amore per raggiungere e visitare Manarola.
Il quinto giorno si parte in treno per Santa Margherita, e dopo averla visitata si passeggia via Paraggi verso Portofino e si torna in barca a Santa Margherita. In alternativa si parte in treno per Camogli, si passeggia da qui via San Rocco e Pietre Strette verso Portofino (camminata di circa 3 ore) e si torna in barca a Santa Margherita.

La proposta include sette pernottamenti con prima colazione a buffet e cena con menu a scelta e verdure a buffet; quattro gite con guida naturalistica per le Cinque Terre e una gita per Santa Margherita e Portofino; tutti gli ingressi, la guida e le spese per treno, bus e barca; una serata con musica dal vivo e caldarroste; il libero utilizzo della piscina e della palestra; un prodotto di cosmetica naturale a base di olio d’ oliva.

Il prezzo parte da 790 euro a persona, con sistemazione in camera doppia. Per la camera singola il supplemento è di 140 euro a settimana. Chi preferisce spostarsi sulle due ruote anziché sui propri piedi, può scegliere la proposta mountain bike, per avventurarsi in emozionanti tour, con dislivelli che nella zona di Moneglia raggiungono anche i 350 metri. La caratteristica delle Cinque Terre è proprio la costa scoscesa, intercalata da incantevoli baie che si aprono come in un sogno. E lungo la costa i sentieri, che seguono in gran parte le gallerie del vecchio tracciato della ferrovia, sono interdetti alle bici, che possono girare quindi indisturbate appena più all’ interno!

Molti ciclisti professionisti scelgono l’ appennino ligure per il proprio allenamento primaverile, e questo denota come escursioni in questo territorio richiedano una buona forma fisica per affrontare le salite ed una bicicletta adeguata. Molte curve e poco traffico: la SP1 Aurelia è un terreno ideale per le gite. Panorami sublimi e aperture verso baie, scogli e spiagge, il cicloturista qui si sente veramente in paradiso. Chiese, villaggi, castelli, il fascino decadente di piccoli borghi abbandonati, con discese che mettono alla prova i freni e risalite che richiedono buona potenza nei muscoli.

L’ Hotel Villa Edera di Moneglia offre la possibilità di custodia della bicicletta in garage. L’ offerta include sette pernottamenti con prima colazione a buffet e cena con menù a scelta e verdure a buffet; il libero utilizzo della piscina e della palestra; un prodotto di cosmetica naturale a base di olio d’ oliva. Il prezzo parte da 790 euro a persona, con sistemazione in camera doppia. Per la camera singola il supplemento è di 140 euro a settimana.

Per informazioni: Villa Edera
Via Venino, 12
16030 Moneglia (GE)
Tel. 0185.49291
E-mail: info@villaedera.com

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L’ Arcipelago Toscano è una storia a sé. Un racconto capace di suscitare l’ attenzione e il rispetto degli uomini, uno spazio ancora puro che gli animali non dimenticano facilmente. Ecco perché l’ avvistamento di un esemplare adulto di foca monaca, forse una femmina, nelle acque dell’ Isola del Giglio, entusiasma ma non trova del tutto sorpresa la Direttrice del Parco Nazionale dell’ Arcipelago Toscano, Franca Zanichelli.

“È una notizia che abbiamo subito voluto verificare tramite gli esperti del Gruppo Foca Monaca Italia con i quali siamo già in contatto da tempo. Non mi sorprende tanto la cosa in sé, dal momento che questi animali, per quanto rarissimi, ancora abitano il nostro mare, ma sono soprattutto piacevolmente colpita nel constatare come l’ atteggiamento delle persone che hanno avuto la fortuna di osservare l’ animale per quasi due ore, sia stato a dir poco esemplare. Hanno fatto di tutto per non disturbare la foca e questo li ha pienamente ripagati con uno spettacolo che per gran parte dei naturalisti rappresenta un sogno irrealizzabile”.

Le vacanze a contatto con la natura e le sue meravigliose forme d’ espressione stanno infatti lentamente acquistando un successo sempre più diffuso e condiviso, come se il fatto di poter contemplare da vicino uno spazio incontaminato fosse la formula magica per vivere meglio.

Il Parco Nazionale dell’ Arcipelago Toscano è una delle mete più apprezzate dagli amanti di questi soggiorni fuori dal quotidiano. Un gioiello tanto prezioso fatto d’ acqua salata e di terra, capace di richiamare persino una specie come la foca monaca, che si pensava ingiustamente estinta nell’ area del Mediterraneo, nuova e antica compagna degli altri inquilini che già da tempo, con un po’ di pazienza, si possono avvistare da queste parti, liberi nel loro ambiente naturale.

Pesci spada, tonni, palamite, pesci luna, nonché delfini, tursiopi e stenelle – che accompagnano spesso i velisti solitari nelle acque più pulite – la balenottera e il capodoglio, che amano maggiormente le stagioni intermedie. Non esiste in tutta Europa un luogo più adatto di questo per progettare un viaggio al centro dell’ essenza della vita. Parola di foca monaca…

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